ネグリーニ

ネグリーニ
エミーリャ・ロマーニャ州フェッラーラにある中堅サラミメーカー。フェッラーラは美食の街として有名なモデナに近く、畜肉の生産において最も古い伝統を持つ地域です。その中でもネグリーニ社製品は高い評価を得ており、伝統を重んじながらも常に品質向上のため改革をおこたらない姿勢がネグリーニ社の特徴

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