バジルソース

バジルソース

ジェノベーゼソース（バジルソース）とは、イタリア・リグリアのジェノバ（Genova）発祥ののソースで、 バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなを加えたものです。 香り豊かで味も抜群で、もちろんパスタ以外の料理にも相性がいいです。
市販のソースで簡単にジェノベーゼが楽しめるのはありがたいですね。
　ジェノベーゼとバターとニンニクで作るガーリックトーストも最高に美味しいですよ。

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